Mr. Кулинар

Блог о еде и рецептах

Как правильно заваривать зеленый чай?

Вкус, цвет, аромат зеленого чая зависят не только от его качества и сорта. Раскрыть всю магию этого напитка, извлечь максимум пользы для здоровья поможет знание, как правильно заварить зеленый чай. В этой статье вся информация о том, сколько заварки нужно…

Как правильно заваривать чай?

Если правильно заварить чай, он станет не только вкуснее, но и намного полезнее. Чтобы чайный лист раскрыл целебные свойства, важно соблюдать определенную температуру воды, дозировку, использовать подходящую емкость для заваривания, знать другие чайные секреты. Существует много рекомендаций, как правильно заваривать…

Интересные факты о кофе

Первые кофейни возникли в XVI веке и назывались «школы мудрости». Однако уникальные свойства кофе были известны людям намного раньше. Пережив несколько столетий любви и забвения один из самых популярных в мире напитков собрал о себе множество интересных фактов. Узнать о…

Как хранить кофе в домашних условиях

Неправильное хранение кофе приводит к постепенной потере его аромата, вкуса. Это особенно обидно в случае с дорогими зернами или растворимым порошком. Как хранить кофе, чтобы надолго сохранить его первоначальные свойства? Есть несколько советов, которые вам помогут. Сроки хранения кофе Срок…

Как сделать сахарную пудру в домашних условиях

Оригинальные рецепты сладкой выпечки часто включают сахарную пудру. Когда захотелось сладкого праздника, но этого продукта под рукой не оказалось, встает вопрос, как сделать сахарную пудру из сахара самостоятельно? Предлагаем несколько проверенных способов. Как сделать сахарную пудру блендером? За несколько секунд…

Польза и вред зеленого чая

Многолетний, вечнозеленый кустарник, высотой более 10 метров. Удлиненные листья в форме овала, в их составе содержатся склереиды. Плоды произрастают в коробочке, состоящая из трех створок, а внутри семена круглой формы, светлого оттенка. Плоды цветут с начала лета и до последнего…

В чем польза и вред кураги?

Курага – это высушенный абрикос. Фрукт делят на две половинки и удаляют косточки, а затем сушат на солнце. Эта процедура занимает не более 10 дней.Абрикосы выращивали в Средней Азии. В сушеном виде они очень ценились за долгий срок хранения, что…

Шпинат: польза и вред

Особенной популярностью шпинат пользуется во Франции. Все свойства этого продукта изучены уже досконально, поскольку впервые он стал использоваться еще в Древней Персии. Эта зелень не имеет сильно выраженного вкуса. Он не может храниться долгое время и быстро утрачивает свою полезные…

Шоколад: польза и вред

Самому любимому лакомству современного человечества насчитывается уже три тысячи лет. Первое упоминание о шоколаде найдено у племени ольмеков – индейцев Америки. У майя почитался бог какао, шоколад считался священным и использовался в своих ритуалах. Ацтеки считали, что это пища богов…