Mr. Кулинар

Блог о еде и рецептах

Продукты

Польза и вред зеленого чая

Многолетний, вечнозеленый кустарник, высотой более 10 метров. Удлиненные листья в форме овала, в их составе содержатся склереиды. Плоды произрастают в коробочке, состоящая из трех створок, а внутри семена круглой формы, светлого оттенка. Плоды цветут с начала лета и до последнего осеннего месяца.
В составе зеленого чая содержится множество полезных свойств. В листьях имеется кальций, фтор, магний, фосфор.

Какая польза от зелёного чая

  1. Кофеин или теонин, бодрит и активизирует жизненную энергию в организме. Запускает мозговые процессы, поднимает настроение и улучшает рабочий процесс.
  2. Катехин, натуральный антиоксидант. Если выпивать в день одну чашку чая, можно защитить организм от раковых клеток, поднять иммунную систему и очистить организм от микробов и вирусов.
  3. Минералы, жизненно необходимые вещества для организма человека, способствует укреплению волосяных луковиц, роста ногтей.
  4. Укрепляет нервную систему.
  5. Замедляет активные процесс строения в организме.
  6. Применяется в качестве противовирусного средства.

Вещества содержащиеся в составе зелёного чая помогают снизить риск сердечных заболеваний, образование камней, раковых клеток.

Зеленый чай листочки

Вред зеленого чая

Как и любой продукт зеленый чай имеет противопоказания.

  1. Не следует пить людям с пониженным артериальным давлением, так как имеет свойства понижать давление.
  2. В составе зеленого чая имеется природный кофеин именно он в большом количестве вызывает бессонницу и раздражительность.
  3. При заболевании желудочной системы не стоит злоупотреблять, так как повышает кислотность в желудке.
  4. Лекарственные средства так же не стоит запивать чаем.
  5. При употреблении большого количества может вызывать головокружения и недомогания.
  6. Нельзя пить на пустой желудок, может вызывать боли и дискомфорт.
  7. Зелёный чай нельзя смешивать с алкоголем, может спровоцировать проблемы с почками.

При выборе зелёного чая, стоит обратить внимание на оттенок листьев, они должны быть светло-зелёные. Упаковка целая без видимых повреждений. Зелёный чай можно купить на развес, в нем не должно быть мусора, темных листков, это говорит о плохом качестве товара. Приобретать товар лучше всего в профессиональных магазинах, консультанты подскажут о пользе каждого вида чая.

Хранить чай стоит в керамической посуде с крышкой при комнатной температуре. Зелёный чай имеет свойства хорошо впитывать посторонние запахи, поэтому лучше ставить на отдельную полку.

Как правильно заваривать зеленый чай?

На 250 миллиметров горячей воды достаточно одной чайной ложки чая. Воду лучше использовать чистую, фильтрованную или родниковую, для заваривания чая достаточно около трех минут.

Зеленый чай и сахар абсолютно не совместимы, лучше выбрать мед, сухофрукты. В дальнейшем один чайник можно заваривать два раза. Чай не стоит разбавлять молоком, теряются все полезные свойства. При распитии чая, не стоит торопиться, пить небольшими глотками и наслаждаться чаепитием.

LEAVE A RESPONSE

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *