Містер Кулінар

Блог про їжу та рецепти

Последние посты

Цікаві факти про шоколад

Шоколад давно став невід’ємною частиною нашого життя. Нікому не потрібно доводити, що якісний чорний шоколад підвищує витривалість організму, покращує настрій і прискорює розумові процеси. Безліч цікавих фактів про шоколад, пов’язаних з його історією і користю для здоров’я відкриваються світу поступово….

Опубліковано Mr. Кулинар

Як правильно заварювати зелений чай?

Смак, колір, аромат зеленого чаю залежать не тільки від його якості і сорту. Розкрити всю магію цього напою, витягти максимум користі для здоров’я допоможе знання, як правильно заварити зелений чай. У цій статті вся інформація про те, скільки заварки потрібно…

Опубліковано Mr. Кулинар

Як правильно заварювати чай

Якщо правильно заварити чай, він стане не тільки смачнішим, але і набагато кориснішим. Щоб чайний лист розкрив цілющі властивості, важливо дотримуватися певної температури води, дозування, використовувати відповідну ємність для заварювання, знати інші чайні секрети. Існує багато рекомендацій, як правильно заварювати…

Опубліковано Mr. Кулинар

Цікаві факти про каву

Перші кав’ярні з’явилися в XVI столітті і називалися «школи мудрості». Однак унікальні властивості кави були відомі людям набагато раніше. Переживши кілька століть любові і забуття один з найпопулярніших в світі напоїв зібрав про себе безліч цікавих фактів. Дізнатися про них…

Опубліковано Mr. Кулинар

Як зберігати каву в домашніх умовах

Неправильне зберігання кави призводить до поступової втрати аромату, смаку. Це особливо прикро у випадку з дорогими зернами або розчинним порошком. Як зберігати каву, щоб надовго зберегти первинні властивості? Є кілька порад, які вам допоможуть. Терміни зберігання кави Термін придатності кави…

Опубліковано Mr. Кулинар

Як зробити цукрову пудру самостійно

Оригінальні рецепти солодкої випічки часто включають цукрову пудру. Коли захотілося солодкого свята, але цього продукту під рукою не виявилося, постає питання, як зробити цукрову пудру самостійно? Пропонуємо кілька перевірених способів. Як зробити цукрову пудру блендером? За кілька секунд подрібнити цукор…

Опубліковано Mr. Кулинар

Шпинат: користь і шкода

Особливою популярністю шпинат користується у Франції. Всі властивості цього продукту вивчені вже досконально, оскільки вперше він став використовуватися ще в Стародавній Персії. Ця зелень не має сильно вираженого смаку. Він не може зберігатися тривалий час і швидко втрачає свою корисні…

Опубліковано Mr. Кулинар

У чому користь і шкода кураги?

Курага – це висушений абрикос. Фрукт ділять на дві половинки і видаляють кісточки, а потім сушать на сонці. Ця процедура займає не більше 10 днів. Абрикоси вирощували в Середній Азії. У сушеному вигляді вони дуже цінувалися за довгий термін зберігання,…

Опубліковано Mr. Кулинар

Користь і шкода зеленого чаю

Багаторічний, вічнозелений чагарник, висотою більше 10 метрів. Подовжені листя у формі овалу, в їх складі містяться склереїди. Плоди виростають в коробочці, що складається з трьох стулок, а всередині насіння круглої форми, світлого відтінку. Плоди цвітуть з початку літа і до…

Опубліковано Mr. Кулинар

Шоколад: користь і шкода

Найулюбленішому частуванню сучасного людства налічується вже три тисячі років. Першу згадку про шоколад знайдено у племені ольмеків – індіанців Америки. У майя шанувався бог какао, шоколад вважався священним і використовувався в своїх ритуалах. Ацтеки вважали, що це їжа богів і…

Опубліковано Mr. Кулинар